• Günümüzün Popüler Yemekleri
• Osmanlı Saray/Konak Yemekleri
• Yöresel Yemekler
• Ramazan Yemekleri
• Yabancı Mutfaklar
• Çilingir Sofrası Mezeleri
• Çocukların Beslenmesi

Aranacak
Kelime

• Malzemeye göre tarif BUL

• Ne Gün Ne Pişirelim
Tarih
3 kap 4 kap

• Alkollü       • Alkolsüz

Susuzluğunuzu giderin


Okumak istediğiniz makaleyi seçin.


Yeme İçme Fıkraları

• Yemeğin Tarihi
• Restoranın Tarihi
• Rakının Geçmişi
• Meyhanenin Geçmişi
• Şarabın Geçmişi
• Biranın Tarihi
• Çayın Tarihi
• Hamsinin Tarihi
• Çikolatanın Tarihi
• Kahvenin Tarihi

• Baharat
• Yararlı Bitkiler
• Şifalı Bitkiler
• Hangi Durumda Hangi Bitki

• Sözlük
• Ölçüler, Birimler
• Kalorimetre
• Balık Takvimi
• Kütüphane
• Meyve - Sebze Takvimi

• Püf Noktaları
• Faydalı Bilgiler
• Vitaminler
• Pişirme Metodları
• Evde Konuk Ağırlama
• Pratik Bilgiler
• Etler Hakkında

• Dünyanın En İyi 50 Restoranı
• Ne Nerede Yenir İçilir
• Seçilmiş Restoranlar
• İstanbul'un En İyileri

Copyright © 2002-2003
yemekicmek.com, Sofra A.Ş'nin bir hizmetidir

Kullanım Koşulları

Tasarım PrimeArt


> Yiyecek İçecek Tarihi




Restoranın Tarihi

Deniz Gürsoy, Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi, İstanbul, Kasım 1995, Kurtiş Matbaacılık San. ve Tic. Ltd. Şti., yazarın onayı alınarak kullanılmıştır.

RESTORANIN TARİHİ

• RESTORANLARIN KURULMASI
• CAREME
• KLASİK MUTFAK
• ESCOFFIER
• SANAYİ DEVRİMİ
• LOKOMOTİF DEVRİMİ VE OTOMOBİL
• BİRİNCİ DÜNYA SAVAŞI VE SONRASI
• İKİNCİ DÜNYA SAVAŞI VE SONRASI
• MODERN MUTFAK VE YEMEK KÜLTÜRÜ